El pasado viernes se presentó en Mar del Plata un Sello de Calidad de Alimento.
- Se sigue produciendo con agrotóxicos, sólo indica "límite tolerable de residuos de agroquímicos".
- Se profundiza la brecha entre pequeños y grandes productores: ya que sólo acceden al Sello aquellos interesados y registrados.
- No se tiene en cuenta, ni se estimula la producción agroecológica por lo tanto se sigue contamiando el agua, el suelo y el aire.
- Entre los actores intervinientes no se encuentra ningún ente con autonomía como la universidad, todos tienen intereses manifiestos en una forma de producción que prioriza la rentabilidad.
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